グランド ハイアット 東京で村上隆コラボレーションの色鮮やかなアフタヌーンティー開催

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都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」では、現在森美術館で開催中の『STARS展:現代美術のスターたち―日本から世界へ』とコラボレーションし、同展覧会の出展アーティスト村上隆の代表作品“お花”をモチーフにしたデザートを堪能できるアフタヌーンティーを11月1日(金)より提供。

伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジした料理を提供するオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、日本を代表する現代アーティストである村上隆氏の代表作、“お花”モチーフにしたアフタヌーンティーを開催。

“お花”の花びらを再現したフロマージュブランムースをはじめ、フィオレンティーナ ペストリーブティックのクリスマスケーキとしても人気商品「プロフィットロール」も“お花”で用意。ストロベリーショートケーキの上にカスタードクリーム入りのプチシューを並べ、色とりどりの“お花”チョコレートで飾っている。そのほか、4種類のグラススイーツや色鮮やかなムースケーキも楽しめる。一皿ずつ提供する5種類のセイボリーは、ビーツで色付けし、花のように並べたスモークサーモンなど、色とりどりのアイテムを用意。世界中から厳選された高品質な有機素材にこだわるロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」のプレミアムティーとともに、優雅なひとときを堪能できる。

さらに、スイーツで作った“お花”の世界を思い出に残すべく、写真映え間違いなしのフォトスポットも用意。また、「フィオレンティーナ ペストリーブティック」でも同作品のアイシングクッキーを用意。忠実に再現された“お花”スイーツを楽しんで。

目でも舌でもカラフルでスイートな世界を楽しんで。

©︎2020 Takashi Murakami/Kaikai Kiki Co., Ltd. All Rights Reserved.

INFORMATION

村上隆フラワーアフタヌーンティー
提供期間:2020年11月1日(日)~12月23日(水)
提供時間:15:00もしくは15:30スタート※90分制
価格:平日4,800円、土日祝5,800円(グラスシャンパン付)(税・サービス料別)

グランド ハイアット 東京 公式サイト
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/

ASBS

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