J.S. BURGERS CAFEで「お江戸×AMERICANフェア」開催! 伝統的な日本料理をアメリカンフードで再現

LIFESTYLE

ベイクルーズのアメリカンスタイルのハンバーガーショップ「J.S. BURGERS CAFE(J.S.バーガーズカフェ)」は、J.S. BURGERS CAFE全12店舗で「お江戸×AMERICANフェア」を4月17日(水)からスタート。

“スキヤキ”ベーコンチーズバーガー 1,380円(税抜)

江戸に因んだ日本料理「すき焼き」、「寿司」、「天ぷら」をアメリカの定番フード「ハンバーガー」、「サンドイッチ」、「ポップコーンシュリンプ」でユニークに再現したメニューを展開。メインとなる「“スキヤキ”ベーコンチーズバーガー」は、口の中でほどける柔らかさのスライス牛バラ肉から作ったオリジナルパティに、牛肉の旨味を引き出す甘辛い醤油ダレを絡め、仕上げにとろとろの特製黄身ソースをあしらった。また、ソテーした春菊やグリルしたネギを使用するなど、まさに“すき焼き”を体現した一品。

ローストビーフ“スシ”サンド 1,280円(税抜)

“テンプラ”シュリンプフリッター〜ハニー梅タルタル〜 780円(税抜)

“ミソ”クラムチャウダー 350円(税抜)

他にも、脂の乗った柔らかなローストビーフを、肉寿司をイメージして和素材と合わせたサンドイッチ「ローストビーフ“スシ”サンド」、特製の衣で揚げたぷりぷりのエビを、梅肉とハチミツの甘酸っぱいマヨソースにディップして食べる「“テンプラ”シュリンプフリッター〜ハニー梅タルタル〜」、アメリカを代表するスープに和の隠し味を効かせた「“ミソ”クラムチャウダー」を展開。

YU SUDA

また最先端のジャパニーズグラフィックアーティスト・YU SUDA(ユウスダ)が、J.S. BURGERS CAFEオリジナルの“浮世絵”を絶賛書き下ろし中。その浮世絵を創業100年の歴史を誇る山中漆器の清雅堂が、米国発ストリートスポーツのスケートボードのデッキに絵付け。「J.S. BURGERS CAFEオリジナルスケートボードデッキ」はブランド公式Instagramをフォロー&フェアメニューを食べて投稿した人の中から抽選で3名にプレゼント。

J.S. BURGERS CAFEの伝統的な日本料理をアメリカンフードで再現したメニューで日本を感じて。

INFOMATION

お江戸×AMERICANフェア
展開期間:2019年4月17日(水)~6月25日(火)
展開店舗:J.S. BURGERS CAFE全店

“スキヤキ”ベーコンチーズバーガー 1,380円(税抜)
ローストビーフ“スシ”サンド 1,280円(税抜)
“テンプラ”シュリンプフリッター〜ハニー梅タルタル〜 780円(税抜)
“ミソ”クラムチャウダー 350円(税抜)

J.S. BURGERS CAFE 公式サイト
http://burgers.journal-standard.jp/

ASBS

ライフスタイル・ファッション・ビューティーなどの情報を中心に、東京の今を読者に届けていきます。また、「自然体のオシャレでいられる」「オシャレの居場所を見つけられる」という価値を世の中の女性にもたらしていくことで、人々の生活を豊かにしていくメディアです。