台湾カフェ「春水堂（チュンスイタン）」で、冬季限定でタピオカと甘酒の初コラボレーションドリンク「タピオカ甘酒豆乳紅茶」、スイーツの「甘酒湯圓（たんえ）」が12月21日（金）に新発売。

日本伝統の発酵飲料として親しまれてきた甘酒は、“飲む点滴”とも言われ、高血圧・肥満・便秘・美肌などへの効果が認められており、美容・健康効果が期待されている。そして豆乳と組み合わせることでより効果を得られると言われている。

タピオカ甘酒豆乳紅茶（ホット）　600円（税抜）

「タピオカ甘酒豆乳紅茶」は、米麹のやさしい甘さと酒粕の深いコク、さらに豆乳をブレンドすることで甘酒をよりマイルドかつ上品に仕上げている。甘酒好きにも、甘酒が初めての人にも飲みやすく、あったかタピオカとの相性も抜群。

甘酒湯圓　650円（税抜）

「甘酒湯圓」は、春水堂の定番あったかスイーツ「湯圓」を冬仕様にアレンジ。香ばしい黒胡麻団子を、温かい甘酒シロップに浸して食べる台湾式ぜんざい。甘酒ならではのやさしい風味を強調しつつも、アクセントの生姜がじんわりと体を温めてくれる。

美容や健康効果で注目が高まっている甘酒を、春水堂ならではのホットドリンクと台湾スイーツで楽しんで。