知ってた? 瀬戸あゆみさんの手料理「#ayumi_kitchen」が本格的!

Aymmy in the batty girls(エイミーインザバッティーガール)のデザイナーで、モデルとしても活躍中の瀬戸あゆみさん。実は料理が得意という一面があるのを知ってた? 今回は、Instagramにアップされている、瀬戸さんの作る料理にフォーカスしてお届けするよ!
 

この日のメニューはカポナータのブルスケッタ、バルサミコソースのステーキ、そしてアクアパッツァ。カポナータは一回作っておけば、ソテーのソースやパスタなどにもアレンジができる便利レシピ。アクアパッツァは豪華に見えるのに、作るのは簡単なので、チャレンジしてみてね。
 

さっきと雰囲気を変えて和食もステキ。冷しゃぶとほうれん草のおひたし、豚汁、温野菜……と野菜がたくさん摂れるメニューがずらり。ヘルシーだけどボリューム感のあるメニューは、ダイエット中にも真似したい!
 

食生活は和食中心という瀬戸さん。お肉や魚介類、野菜などさまざまな食材を食べているのが分かるね。料理を乗せている器にもこだわりが感じられる!!
 

こちらのパスタは桃を使った冷製パスタなんだって! 女子感満載のパスタはどんな味がするのか気になる~。さっぱり食べられそうだから暑い日に食べたくなりそう。
 

ビールに合わせた料理はどれもおいしそう~。お酒に合わせて料理を考えるのも、おうち飲みの楽しいポイント。中田クルミさんからもらった梨が、デザートにスタンバイ!


幅広いメニューだけでなく、テーブルコーディネートまでとってもステキだったね♡ もっと瀬戸さんのご飯を知りたい人は「 #ayumi_kitchen 」のハッシュタグを辿ってみて♪

text:Aya Matsuda
edit:Tomoko Yabuta

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